有人喜歡吃Scone的嗎🙋🏻♀️之前在英國的時候吃了不少😆😆
在台灣一直無法吃到我覺得夠英式的口味
尤其找不到好吃的clotted cream 那是scone的靈魂啊
直到前幾年發現台中那家要等半年的甜點店
他們的scone是我吃過最接近的啦！
最近新發現這家是朋友介紹的, 真的也很接近正統英式口味！
一查才看到主廚有倫敦藍帶廚藝學院法式料理甜點雙料大文憑
還有在倫敦米其林二星餐廳 Marcus Wareing 當過助廚
和倫敦知名甜點店 WA cafe 的甜點師
禮盒裡面有6顆 3種口味 原味 葡萄乾和伯爵紅茶各2
回烤完那個香味和口感 嗯是英國來的沒錯🇬🇧
還有一罐clotted cream和莓果果醬
果醬很好吃！clotted cream我個人覺得有點偏水但是味道很好
想吃道地英式scone的人可以試試！甜點架式 Jas My Diary.
#scones #司康 #英式司康
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